Као што знате, раст пристојне жетве белог лука је прилично тежак задатак. Још је теже држати је нетакнуто и сигурно до пролећа. А ако у вашој кући имате и даље могућност да пронађете угао чаја са одговарајућим условима, онда се у стану ово често претвара у нерастворни проблем. Шта да радите и како правилно складиштити бели лук у зиму код куће - неколико интересантних опција које вам скрећемо пажњу у овом чланку.
Где да чувате бели лук у стану?
Главни проблем са којим станари станују становишта је чување лука тако да се не осуши. Као што знате, након укључивања централног грејања у стамбеним зградама истовремено постаје вруће и сухо, што уопште није погодно за овај биљни производ. Идеални услови за њега су влажност на нивоу од 60-70% и температура у распону од +2 до +5 степени. Мали део усева се сигурно може послати у биљну кутију у фрижидеру, а за чување остатка је разумно користити једну од доказаних опција:
Метод 1 - како чувати бели лук у уљима?
Пажљиво ољуштене дробњаче од белог лука треба преклопити у стаклену или керамичку посуду, а потом испунити ланено, маслиново, кукурузно или сунцокретово уље. Отвори за вентилацију морају прво бити направљени у поклопцу. Тако ће бели лук задржати сучност и еластичност, а уље ће добити пријатан укус белог лука.
Метод 2 - како чувати бели лук у парафину?
Да би се сачувала сва корисна својства чесна помаже и парафинска глазура. Довољно је потопити главе лука у растопљени парафин тако да се на површини ствара танак заштитни филм.
Метод 3 - како чувати бели лук у соли?
Довољно дуго да држите бели лук и користите уобичајену кухињску сол. За ово, глава глава треба да се преклопи у кутију или стаклену теглу, наизменичним слојевима са столном со.
Метод 4 - Како чувати бели лук у брашном?
Било би добро чувати бели лук ако се сипа брашном уместо соли. У овом случају, треба узети у обзир да само слој брашна од најмање 2-2,5 цм висине може осигурати поуздано очување.
Метод 5 - како чувати бели лук на платну?
Мали делови белог лука могу се чувати у обичној постељној врећици. Пре свега треба припремити јак физиолошки раствор, потопити платно у њега, а затим га добро осушити. Формирана на површини ткива танки филм са соли не дозвољава развијање калупа и гњида, а такође ће спасити садржај од сушења.