Зуццхини се односи на један од најзаступљенијих баштенских усева, који се са задовољством користи за припрему јела многих домаћица. Посебност овог поврћа је да се може дуго складиштити очувањем богате витаминске композиције . Ако су испуњени прави услови, моћи ћете уживати у укусу биљне сржи не само у љетној сезони, већ иу будућности. Према томе, многи би били заинтересовани да знају како чувати тиквице за зиму у подруму?
Како спремити тиквице за зиму у подруму?
Да бисте решили проблем како правилно складиштити тиквице, почетна фаза је да их изаберете. Требало би размотрити следеће тачке:
- оптимална величина је просечна тиквица, а не превелика;
- поврће треба да буде благо до умерено, а не презре;
- неопходно је искључити присуство плодова са било каквим оштећењем коре, јер ће у будућности ово место почети да гнијежи;
- Предуслов је присуство педуна.
По правилу, тиквице покушавају да га замрзну. Али, ако живите у приватној кући, питање је да ли можете спремити тиквице у подруму, јер сама нестаје. Ово је због чињенице да се подрум сматра најбоље место за задржавање таквих биљних култура у њој.
Постоје начини за чување тиквица у подруму:
- у мрежама суспендоване од плафонског снопа;
- у кутији од картона. Препоручује се да се тиквице постављају у један слој и раде између њих. Овај метод складиштења подразумева да кутије остају отворене;
- на полицама са сламом. Зато је неопходно полагати поврће, тако да они не долазе у контакт једни са другима.
Без обзира на изабрани начин складиштења, периодично проверавајте стање поврћа. У случају да нађете покварени и труљени поврће, одмах га треба одбацити тако да се гнева не пренесе на друго воће.
Колико дуго треба да чувам тиквице?
Многи људи су заинтересовани за питање колико дуго може да чува тиквице у подруму? По правилу, задржавају свој нормалан изглед до краја зиме, у најбољем случају до почетка пролећа. Ово је 4-5 месеци. Препоручљиво је да их користите пре овог времена. Ако су прекуцнице прекуцане, онда ће постепено почети да гњавају, стиче горки укус, а пулпа постаје слободна.
Стога, задовољавајући неопходне захтеве за чување тјестенина, можете их чувати и уживати у свом укусу дуго времена.