Мало од нас не зна шта је коријена целера, расте и брине за то, али је прилично могуће учинити на својој приватној парцели, што га чини пожељним гостом у креветима. Овај корен је прави магацин витамина и корисних микроелемената. Веома добро се чува у подруму без много пажње и може се користити за храну током зимске сезоне.
Како изгледа коренаста целера?
Роот целера изгледа као округла и густа коренаста култура са необичном аромом и месом слатког горког укуса. У пречнику достиже 10 до 20 цм. На доњем делу коријенске житарице постоје коријенски процеси, на врху из њега потичу листови. На први поглед корен подсећа на израстање на кору дрвета. У принципу, изгледа веома егзотично. Семе врсте корена целера су мале величине, сличне су сјемену шаргарепа, али неколико нијанси је тамније.
Коријен целера - сорте
Имајући идеју о томе како изгледа коријена целера, можете се потрудити у његову разноликост, то јест, у разноликости. Они се, пре свега, разликују од зрелости жетве. Дакле, ране сорте коренског целера :
- Прагски гигант . Од времена настанка до жетве пролази 120 дана. Плодови су велики, репо, са нежним месом, који има јаку арому и светао укус.
- "Дијамант" . Вегетативни период је 150 дана. Тежина плода је 200 грама, пулпа је бела и чува боју после кувања.
- "Каскада". Период зрења је 150 дана након појаве. Корени су заобљени, средње величине, са белим месом који се не мења након кувања.
Средње зрело коријенско целерило - расте и негује за њега траје до 180 дана:
- "Јака" . Жетва се одвија 170 дана након појаве. До овог периода, коренасти усеви добијају масу од 400 грама. Имају заобљен облик, тијело је благо жуто, са јаком аромом.
- "Егор" . Од првих пуцања до пуног сазревања је 180 дана. Корени су глатки, округли, сивом кожом и бијелим месом.
- "Гиант". Његове округле плодове достижу тежину од 700 грама, њихова лупина је светлу беж, тијело је бијело, са пријатном аромом и слатким укусом.
Краћне сорте целера целера:
- Анита . У просеку, вегетативни период траје 160 дана. Плодови су овални, тежине до 400 грама, са светло беж кожом, снежно бијело мирисно месо.
- "Маким" . Период сазревања коренских култура је 200 дана. Њихово месо је густо, кремасто бело, са деликатним пикантним укусом. Тежина сваког воца достиже 500 грама.
Садња коренског целера у отворено тло
Због дугог периода сазревања, корена целера, коју планирају расти и брига за себе, мора бити засадена искључиво методом саднице. Селен корен биљака може бити крајем фебруара, у екстремним случајевима - до средине марта. На отвореном тлу, саднице се могу трансплантирати средином маја, када се на улици улази стабилно топло време.
Садња садница коренског целера
Оно што је потребно за обављање култивације садница коријенског целера:
- Припремите семе. Нужно морају бити свеже, јер брзо изгубе своју клијавост. Пре засадања у тлу, они морају бити намочени у води 1-2 дана док се не пробију. Ово је важно јер су на врху покривене есенцијалним уљима која ометају процес клијања.
- Припремите земљу. Најбоље земљиште за култивацију садница целера је мешавина тресета, хумуса, трава и муллеина у проценту од 6: 2: 1: 1. Једноставнија варијанта је мјешавина биохумуса и песка у једнаким дијеловима.
На питање, како узгајати коријен целера, можете рећи - врло споро, поготово на почетку сезоне раста. Потребно је посебно бринути: пре слетања у земљу, мораћете да је зароните , а скраћујете главни корен од 0,5-1 цм. Без посматрања овог стања, нећете моћи да узгајате велике плодове. Избором појединачних лонаца, као једна од фаза чишћења током гајења, врши се у тренутку појављивања 2 стварних листова на садницама.
Коријен целера - како се садити семе?
Дакле, како узгајати коријенску целерију: за ово, припремљени садни материјал треба посејати у кутијама са земљом према шеми од 2к2 цм. За равномерно расподјелу семена можете користити зубчицу. Прво, ствара рупе у тлу, а затим у овим рупама стави семе. Можете попунити тло са само 0,5 цм земље, након чега је кутија прекривена филмом и постављена на тамном месту са температуром од + 25 ° С. Брига у овој фази је једноставна: као сушење, земљиште се сипа из прскалице.
Први уноси се појављују након недељу дана. Једном када се корена целер подиже изнад тла, њено култивисање и одржавање треба изводити на температури до + 16 ° Ц. Да се садница не испружује, неопходно је пружити његу у облику додатног осветљења фитолампама . Такве мјере бриге као што су редовно влажење тла, проветравање, благовремени одабир у процесу култивације дају своје резултате - саднице ће постати јаке и здраве.
Узгајање коренског целера на отвореном простору
У мају, заједно са другим садницама, коријена целера је засадјена на крововима, расте и негује, касније има своје нијансе. Између биљака треба да буде растојање од најмање 30 цм. Када се садња сади у тлу, треба само да умањи тачку раста како би се искључио изглед непотребних коријена помоћног прибора. Коријен целера и његова култивација се мало разликују од неге других врста целера. На пример, специфичности раста коријенске целери су да јој је потребна помоћ у формирању коријенске жетве.
Како формирати целер целера?
Прва фаза формирања корена је описана у претходном тексту - ово је бирање кореновог целера у време раста садница. Даље, како би се добила лепа и глатка коријена целера, његова култивација и брига морају бити праћене таквим мјерама:
- Одржавајте сталну влагу у тлу на кревету. То је неопходно како би се воћно учинило гладним и сочним. Наставити такву бригу је неопходно до жетве, па је боље повећати главе. Заливање треба водити строго испод корена.
- У тренутку када се корен почиње густити, потребно је да нежно покренете свој врх земље, заједно са бацањем бочних корена ножем. Ово ће му дати чак и облик.
- Контраиндицирано је да расте корење када се узгаја поврће - то само изазива раст бочних коријена, који ће покварити облик кореновог усева.
- Периодично, када расте целера, можете да одсечете последње листове и користите их у храни. У овом случају недопустиво је да се одједном одсече сви листови - коренасти усјеви у овом случају неће сазријети.
- Редовно олакшавајте редове редова док се њихова лоза не затвара.
Како хранити коријенску целеру?
Врхунско обрађивање корена целера као једног од важних тренутака одласка, датиће одличан резултат ако га компетентно произведе. Препоручено је 4 пута ђубриво целера током вегетативног периода:
- Након садње садница на отвореном тлу ради боље укорењавања и брзог раста, потребно је водити кревете биљним раствором.
- Месец дана касније, целер се пуни инфузијом целера.
- У периоду пре 15. јула корисно је хранити биљке Азфо и монофосфатом.
- На стадијуму јајника главе, неопходно је разблажити кревете раствором борова киселина.
Када очистити коријенску целеру?
Свако ко зна како да узгаја коријенску целеру, свестан је да не можете журити у жетву, пошто је целера у стању да издржи лагане јесење мразе. Можете почети копати коријене почетком или средином октобра. До овог времена они ће акумулирати у себи све хранљиве материје и постићи добру масу. Да би их извукли из земље био је лакши, прво морате водити кревете. Потребно је радити са алатом веома пажљиво, како не би оштетили биљке. Дуга корена треба очистити од бочних корена, одрезати лишће и ставити у зимско складиште у подруму.
Болести корена целера
Чак и најважнија брига о коријенској целери не даје пуну гаранцију да неће бити болестан. Нажалост, постоји много болести које су карактеристичне за ову културу, од којих неке носи штеточина. То су:
- бактеријски лист;
- црна нога ;
- језгро ротације и гњечења стабљика;
- мозаик листова;
- септориоза;
- церцоспориум;
- бела мрља.
Осим тога, постоје и незаразне болести које су узроковане недостатком минералних елемената. Ово "гладовање" се манифестује у облику некрозе тачке раста и суседних листова. Да би се то спречило, важно је стриктно поштовати пољопривредну технологију и сигурно хранити целер с смеђим 0,04% целокупног вегетационог периода, не заборавити на стриктно праћење константног влажења земљишта.
Штеточине коренског целера
Главни штеточини корена целера су листови шаргарепе и шаргарепа . Лист је мали инсект зелене боје. Исушује сок из лишћа, што узрокује да се целер осуши и престане да се развија нормално. Као превентивна мјера, посути с бројним растућим четинарским стабљима раствором Цорбопхоса (10 г на 10 литара воде). Тако ћете лишити инсеката места за зимовање и смањити њихову популацију.
Шљунак мушица је инсект са црним трбухом са благо зеленкастом рефлексијом. Опасно за жетву целера није сама, већ њене ларве. Излази из јаја положених на лишће, продире у коренасту усев и готово потпуно уништавају из унутрашњости. Да би се борила против ларве са шаргарепом, неопходно је третирање корена целера са "Фитовермом" или "Искромом".