Блендер је електрични уређај који комбинује функције миксера и процесора хране. Као и миксер, он може да рукује креме, тесто и коктеле, али за разлику од друге, он има "зубе" и више чврстих производа - на пример, блендер може лако кувати месо пире или млети лед за хлађење пића на малу кашу.
Ако су почетно овај уређај користили неки власници искључиво за производе за млевење, сада су могућности за употребу блендера значајно проширене. Њена неоспорна предност је што, за разлику од процесора хране, заузима мало простора, тако да се лако може уклапати чак иу малој кухињи. Поред тога, изузетно је лако управљати, па је упутство о томе како се користи блендер разумљиво од првог чак и до почетника.
Како правилно користити блендер?
Пре него што одговорите на ово питање, треба утврдити да се миксери разликују по типу и снази, који одређују карактеристике њихове примјене.
По типу, миксери су стационарни и потопљени.
Стационарни миксер изгледа као висока прозирна посуда на постољу, унутар којих су ножеви. Цео процес сецкања и буцања производа се одвија унутар саме посуде, тако да додатни прибор за такав миксер није потребан. Још један плус стационарног модела је да се сви уређаји обављају сами, а потопљени блендер треба стално држати у руци.
Како користити стационарни блендер: нека правила употребе:
- Није потребно учитати посуду за блендер "испод жице", јер то може довести до преоптерећења мотора. Увек оставите два слободна простора испод поклопца центимера;
- ако је чинија вашег блендера направљена од пластике, запамтите да када дође у додир са топлом храном, може да се затамне;
- Пожељно је пресечити производе пре испоруке у блендер.
Подводни мешач је дугачак уређај са ножевима на крају. За разлику од стационарне верзије, она нема своју посуду, већ уместо тога има велики број млазница које нуде широк спектар употреба за подводни мешач.
Избором блендера, лако је приметити да су потопљени модели коштају неколико пута скупљи од стационарних, што се објашњава свестраношћу другог. На пример, ако стационарни миксер има количину обрађених производа одређених величином посуде, онда нема строгих ограничења на потопљеном у том погледу. У овом случају потопљени блендер се равномјерно рукује и са великим и малим производима, док је за стационарно брушење, на пример, зеленило, немогуће задати.
Међутим, како би ваш електрични апарат трајно служио дуго времена, потребно је знати како га правилно користити
- потопљени блендер. Ево неколико основних правила:
- Не напуштајте уређај у празном ходу, јер то може довести до прегревања;
- ако мораш дуго радити са миксером, дај ми времена за одмор;
- Држите га чисто јер сухови делови хране могу оштетити површину ножева.
Међутим, ако се горе наведеним правилима може изаћи извесно изузеће, онда је пожељно спроводити ове препоруке без сумње. Дакле, не можете користити потопљени блендер:
- Користите га за млевење чврстих производа без сокова или течности;
- уронити у кључну воду;
- сила да ротира огромну масу производа.
Међутим, ова правила се најбоље запамтити у пракси, пошто можете научити како да користите ручни (потопљени) блендер у року од неколико минута од почетка рада.