Захваљујући јединственим нутритивним својствима, пасуљ је брзо постао познат феномен на столовима широм свијета. Иако је родно место ове биљке врућа Јужна Америка, чак иу оштрим руским условима за постизање добре бербе неће бити скоро никаквих потешкоћа. Али прави начин организовања складиштења прикупљених залиха је задатак много вишег реда. О томе како правилно складиштити пасуљ код куће, тако да бубе не почињу, ми ћемо данас разговарати.
Како да складиштите семе зрна у зими?
Пун пасуља храњивих пасуља је по вољи не само представника људске расе, већ и веома непровидног семена пасуља. Она ствара своје велике колоније у складишним просторима, чинећи потрошаче неспособне за потрошњу или за сетву. Стога, приликом одређивања зрна за зимско складиштење, најважнији задатак је покривање црва бубе са свим могућностима репродукције. Најједноставнији начин за то је складиштење пасуља на негативној температури. Дакле, на температурама од 0 до +10 степени, бубе заустављају њихову репродукцију, а на температурама од 0 до -10 степени - у потпуности умиру.
Због тога, сакупљени усјеви имају смисла пре него што се мрази одведу до кутије за поврће у фрижидеру, а затим суспендују у платну на балкону или у шупи. У случају да вам ова одлука из неког разлога не одговара, зрна можете задржати у зиму чак иу условима обичног стана. Морају се испунити следећи услови: влажност не више од 50% и чврсто затворени контејнери који не дозвољавају пролазу ваздуха. У којем је контејнеру боље хранити пасуљ? Идеално за ово су уобичајене стаклене тегле са увртаним поклопцима, што омогућава у сваком тренутку да примећује изглед унутар уљеза.
На дну конзерви препоручује се сипање ситне количине пепела и испод поклопца ставити малу главу чесна. Ако се плодови не планирају да буду посадјени, онда се зрна могу прећипати у пећници како би се гарантовало уништавање оба одрасла штеточина и њихових ларви. Због тога, зрна се постављају у један слој на плоче за печење и остављају да стоје 5 минута у пећници на температури од 90-100 степени. Велики број зрна може се складиштити у корпе или картонске кутије обложене новинама. Супстанце укључене у састав мастила постају и одвраћање од штеточина.