Шерети биљка или амарантх представљају веома вредну храну у свету. У САД постоји чак и институт и истраживачки центри за амарант, који проучавају и уводе шљак у прехрамбену индустрију.
Корисна својства биљке шиице
Грасс сцаба има пуно корисних супстанци, посебно у семену, али сировина за лијекове може бити сви дијелови биљака. Садрже бетазијонидинске једињења азота, амарантин, органске киселине, бетанин, витамине и елементе у траговима, као и боје. А семе додатно садржи есенцијалне аминокиселине, протеин који је једнак мајчином млеку. Таква компонента семена, као што је сквален, је основна, присутна је и код особе на кожи и учествује у размени кисеоника, заштити од зрачења, осигуравајући отпор организма на болести.
Терапеутска својства шљака:
- бактерицидни и протистоцидни;
- диуретик;
- анти-инфламаторна;
- хемостат;
- антифунгал;
- антинеопластични.
У зависности од начина припреме лека, користи ширих су евидентне у запаљенским процесима у оралној шупљини и грлу, кожи, срцу, јетри, малигним туморима, гљивичним инфекцијама, ендометриози, метрорагији, заразним болестима дигестивног тракта,
Начини коришћења биљака
Млади листови и семена амаранта користе се за припрему јела у облику зачина.
Уље из сјемена шири се користи за лечење опекотина, угриза инсеката и рана.
Уз разблажени сок, биљке у омјеру од 1: 5 испере своје грло за лечење болести слузокоже на овом подручју. Ако узмете сок у цветном периоду, то ће имати помлађујућа и козметичка својства, а такође ће допринети јачању косе на коријенима и њиховом расту. Купке са амарантом, камилицама и окретом омогућавају борбу са екцемом, псоријазом, дијазетом и другим болестима коже. За лечење болести унутрашњих органа користе децу и инфузије из ове биљке.
Рецепт за јухо
Састојци:
- здробљени корени или надземни део шљаке - 15 г;
- врела вода - 200 мл.
Припрема и употреба
Припремљене биљне сировине сипају кључаву воду и утурају пола сата у воденом купатилу. Затим се охлади 10 минута, сој и резултат који се дели на три оброка током дана пре оброка, тј. добијено 1/3 ст. у исто време.
Рецепт садашњице №1
Састојци:
- листови ширина - 20 г;
- врела вода - 200 мл.
Припрема и употреба
Припремљене биљне сировине сипају водену врелу воду и трудимо пола сата у врелу купатилу. Дозволите да се охлади 10 минута, одлази. Добијени део је намењен за три оброка дневно пре оброка, тј. добијено 1/3 ст. у исто време.
Рецепт инфузије №2
Састојци:
- листови ширина - 20 г;
- врела вода - 200 мл.
Припрема и употреба
Леавес улити кључају воду и укуцати 15 минута. у купатилу са кључаном водом, тада се јуха напуни 45 минута, тек након тога се може филтрирати. Узимати инфузију треба да буде пре оброка два до три пута дневно за 1/3 чаше.
Рецепт за припрему купатила
Састојци:
- било који део ширина - 300-400 г;
- врела вода - 2 литра.
Припрема и употреба
У посуду сировина се сипа у два литра воде која се загрева и ставља ватру 15 минута. Потом су га поставили на страну пећи и допустили да се пије још око 10 минута и филтрира. Готову мешавину се додаје на полу купатило. Такви поступци лијечења се узимају не више од 2-3 пута недељно током пола сата.
Упркос чињеници да су особине ширина дуго приписане лековитом дејству, она није наведена у службеном медицинском регистру лекова. Међутим, савремени истраживачи успевају да успоставе свој терапеутски ефекат и друге позитивне ефекте на људско тело, неки до сада само на експерименталном нивоу. Појавиле су се чак и прве индикације за његову употребу за одређене врсте болести.