Домаћи колачи могу украшити било који фестивал. Увек су спремни са љубављу, у њима стављате мало дуље, тако да се не могу упоредити са готово припремљеним аналогним продавницама. Али како би екстази код куће код куће, потребан вам је калуп за торте. Како изабрати такво јело, да разговарамо у нашем чланку.
Који облик бих требао изабрати за торту?
Са свим огромним разноврсним облицима, на тржишту постоје несумњиви лидери. Међу њима су металне и силиконске форме.
Ако говоримо о металним формама за колаче, одмах је важно поменути да вам не треба купити јефтине производе од алуминијума. Они су, наравно, доступни, али су прилично штетни за здравље. Са знатним загревањем (иу пећници без овога на било који начин) лош квалитет метала може реаговати са производима, оксидирати и постати опасан.
Још једна ствар - ливено гвожђе. Овај племенити метал се загрева споро и равномерно, тако да се печење гарантује да се пече и никад не спали. Калупи од ливеног гвожђа су веома издржљиви, постају све бољи са годинама.
Челични калупи са превлаком који нису пресвучени су такође веома популарни. Спасавају време печења, јер се брже гасе од ливеног гвожђа. Само будите сигурни да надгледате квалитет челика и премаза, тако да су вам служили што је дузе могуће и без штете по здравље.
Многе домаћице преферирају демонтажне форме за печење колача. Наравно, врло је згодно уклонити печене колаче од њих. Међутим, временом механизам може пропасти, што ће образац учинити неупотребљивим.
Вероватно, нисте пробали силиконске калупе за колаче - врло је лако уклонити готове производе. Али, за издржљивост, оне ће заобићи најтрајније металске форме. Силикон је потпуно инертан, тако да не брините о свом могућем негативном утицају на здравље - једноставно не постоји. Када се греје од силикона, ништа се не издваја - нема штетних супстанци, нема мириса.
Осим тога, то су силиконски калупи који су идеални за колаче од пита . Са њима можете припремити невероватне десерте за псе, хладне грицкалице, колаче, сладолед и сл.
Савети за кориштење форме за колаче
У свом арсеналу одвојите обрасце за колаче, у којима нећете пити рибље и месне посуде.
Све форме, изузев силикона, пожељно пре употребе, обложене папиром за печење.
Пре прве примене силиконског калупа добро исперите и осушите.
Облик ливеног гвожђа који се први пут користи први пут захтева подмазивање и знатно загријавање. Након овог "каљења" ливено гвожђе је спремно за дугу и поуздану услугу.
| | | |
| | | |
| | | |
