Избор сјемена за садњу сада је толико сјајан да неискусни љетни становник или почетни вртлар лако могу збунити и створити сорту која није погодна за услове за узгој. На амбалажи се обично наводи да се парадајз треба посадити на отвореном тлу или да се гаји у стакленику, да ли је зрело воће погодно за крпање или ако је боље јести их само свежем. Поред свих ових информација, на пакету с семеном може се рећи неразумљивој за почетнике-поврће произвођаче: детерминанта или неограничена сорта. Шта то значи?
Да бисте разумели шта је детерминантна и неодређена врста парадајза, запамтите да се парадајз, између осталог, разликује у природи раста.
Неодређене сорте имају моћно главно стабло које не зауставља развој и може да достигне висину од 2,5 метра. Они се разликују у високом приносу усјева, који постепено дозори.
Одређене сорте парадајза су мала врста, што значи да се грмиња развија више у ширини него у висини. Главно стабло ове врсте парадајза завршава са цветићом. Већина парадајза детерминантних сорти сазревава истовремено. Предности таквог парадајза су првенствено оне које су често преурањене. Ово је важно за хладне регионе, гдје је раније зрење један од главних захтева за парадајз. На крају крајева, у подручјима са оштро континенталном климом, узгој здраве поврће може бити прилично тешко због недостатка сунчеве свјетлости и дневног свјетла потребног за биљке. Због тога је међу парадајзима сибирског узгоја превладавају детерминантне сорте. Одрастајући, они формирају мали компактни грм који ће почети да носи много брже од својих колега неодређеног типа.
Одређене сорте парадајза за пластенике
Међу детерминантним сортама треба разликовати парадајз за стакленике :
- "Хонеи Савед" је рана детерминантна биљка, чији плодови имају оригиналну и ретку наранџасту боју. Буш достигне висину од више од једног метра, плод има тежину до 400 г. Веома су слатки по укусима парадајза препоручују се за дијететску исхрану.
- "Олиа Ф1" је висок доносни хибрид који ће вам омогућити да добијете до 25 кг парадајза са 1 квадрата. Зрелост је око 100 дана. Просјечно заобљено воће теже у просјеку од 100 г. Биљка је незахтевна, тако да се може препоручити за култивацију чак и за почетнике.
- "Може рано . " Ова детерминантна сорта парадајза је погодна и за стакленике и отворена тла. Биљка почиње да носи плод највише три месеца након појаве. Мали парадајз, тежак 50 грама, савршен је за конзервирање.
- Сорта "сибирско зрење" доноси средње величине, светло црвене плодове. Има добру отпорност на хладноћу и стабилан принос. Од времена настанка до плода мора проћи око 120 дана.
Детерминантне сорте парадајза за отворено тло
Међу детерминистичким сортама за отворени терени су, нарочито, следеће:
- Парадајз "Пекара" је изузетно приносна сорта која доноси велике светло црвене сочне плодове тежине до 600 г. Израђује малу расплодну грмљу висине до 80 цм. У пасинковании није потребно.
- "Ултра-избацивање" је једна од најбољих детерминантних сорти парадајза, јер се његово прво воће појављује након 75-80 дана.
Парадајз ове сорте има малу величину и одличан је за крпање и конзервирање, као и за свежу потрошњу. - Граде "Буллфинцх" чине уредан мали грм 30-40 цм у висини, што не захтева пасинкованииа. Црвено округло воће средње величине може да достигне тежину од 150 грама.
- "Црвена ракета" је средње одређена сорта парадајза која даје воћу 115 до 130 дана након појаве. Мала црвена крушкаста воћа су изузетно погодна за конзервирање .