Беанс су веома корисни дијететски производи , тако да се често одгајају у кухињским вртовима и кућицама за кућну потрошњу. Међутим, они воле пасуљ не само људе, већ и штетне инсекте, нарочито пасуље зрна пасуља. Није баш тако тешко расти пасуљ, како онда да га задржимо од инвазије овог карантинског штеточина. Наш чланак ће вам рећи како складиштити пасуљ након жетве.
Како чувати стринг пасуљ?
Сушење зрна је можда најважнији тренутак при постављању пасуља за складиштење. После жетве ставите пасуљ на кревет (обезбедите добро време) или га обесите у нацрту.
Затим се пасуљ мора смрвити и сортирати. Материјал који је загађен зрном се прикупља и спаљује - то ће вам омогућити да обезбедите већи део зрна за даље складиштење. Не остављајте пасуљ са оштећеном површином за складиштење.
Постоји неколико начина за чување пасуља код куће:
- Да би се ослободили житарица-зрна хладно складиште ће помоћи. Ларве овог штеточина се не развијају у хладном и умиру: на температури од 0 ° Ц - за месец и на -12 ° Ц - након једног дана. Због тога се семе фижола чувају на негативној температури. Да би то учинили, постављају се на балкон, а пре појаве хладног времена - у фрижидеру.
- Није свима познато у ком конзерву је боље складиштити пасуљ. Ово се најбоље може урадити у конзервама или бочицама са навојним поклопцем. Ефективно ће бити складиштење у посудама са вештачким креираним вакумом. Хватање, ларве ће брзо умрети од недостатка кисеоника. Прелиминарно, можете загрејати пасуљ у пећници, загрејати на 80-90 ° Ц. Ово се ради у року од 4-5 минута, тако да укус боба не утиче.
- Ако желите да користите пасуљ у блиској будућности, требало би да знате: своје чарапе се чувају у фрижидеру до 10 дана. Ово је случај и са нежним подовима, који брзо изгубе влагу и нису дуго складиштени. У овом случају режим температуре треба поставити у року од + 2 ... + 3 ° Ц, а влажност - на нивоу од 80-90%.
- Дивље сорте пасуља су укусне, нежне плочице, богате протеинима и витаминима. Као што показује пракса, чување пасуља шпаргра је боље него замрзнуто. Ово ће помоћи да се сачува без губитка корисних особина. За замрзавање, пасуљ се пресеже на комадиће, бланше или једноставно осуши и ставља у пластичне контејнере. Овај производ се складишти у замрзивачу на -18 ° Ц не више од годину дана.