Сви људи користе у својој исхрани различите житарице: хељде, пиринач, просо и сл. Али пиринач је најпопуларнија, јер то није само храна, већ и део културе већине светске популације. Ако се узгаја пшеница, још увијек је познато, како пиринач већина остане непозната, јер се то дешава у далеким азијским земљама. Упркос чињеници да је пиринач различитих врста, али технологија за њихово узгајање је скоро иста за њих.
У овом чланку ћете се упознати са начином на који биљка изгледа као пиринач, где и како расте.
Пиринач биљака
Пиринач је годишња хербицидна биљка из породице житарица, расте и даје добар жетву у тропској и умереној клими. Има крзнени коријен систем који има ваздушне шупљине који омогућавају приступ кисеонику у поплављеном тлу. Пиринач од пиринча се формира из неколико усправних или усправних чворова од стубова дебљине 3 до 5 мм у висини до 5 м.
Подручја за узгој пиринча
Скоро све земље Азије (Кина, Индија, Тајланд, Јапан, Индонезија) су пириле више од пет хиљада година, ау европским земљама свега око 6 вијека. У угловима света расте пиринач различитих врста:
- дугогодишњи пиринач - Азија, Аустралија, Северна и Јужна Америка;
- средња зрнаста пиринач - Шпанија, Италија, САД, Бурма и Аустралија;
- округли зрнаст пиринач - Италија, Русија, Украјина, Кина и Јапан;
- дивљи пиринач - регион Великих језера, на граници САД-а и Канаде;
- црвени пиринач - јужно од Француске;
- црни пиринач - Тибет (Кина);
- Камолино - Египат, у ушћу Нила;
- басмати - провинција Панџаб, на северу Индије и Пакистана у подножју Хималаја;
- јасмин - планински региони Тајланда.
Услови раста пиринча
Пиринач се може узгајати на равном тлу, поплављеној води и на сухим пољима, као што су обичне житарице. Да бисте то урадили, креирате поља следећих типова:
- чекови - равна поља или терасе на пењама брда, окружене брадама или бедемима, да задрже воду;
- лиман - део блатног земљишта у близини ријека, њиме се одвијају култивације током периода поплаве;
- Сухо-дно - се користе у подручјима са великим годишњим падавинама.
Да бисте узгајали пиринач, потребна вам је добра сунчева светлост, тако да дужи дан светлости, брже сазревање жетве.
Боље је уредити поља на глинастим, шљунковитим, силикатним и благо киселим плодним тлествима. Да би се добила добра жетва пиринча, препоручује се да се посаде после луцерке и детелине, као и да се промени место слетања сваких 2-3 године.
Технологија узгоја пиринча
Ако у култивацији пиринча на лиману и сувим границама, много тога у процесу зависи од временских услова, а онда на чековима, читав процес контролише особа, тако да се ова метода користи за готово 90% од свих узгајаних рижа.
Ово је учињено овако:
- Уз помоћ специјалних гнезда, саднице се узгајају од семена пиринча. Оптимална температура за ово је 13-16 ° Ц.
- Добијене саднице се посадјују на чеку.
- После неколико дана, територија чекова се постепено поплавља тако да максимални ниво воде није мањи од 13-15 цм. Пиринач
расте добро на температури од 25-30 ° Ц. - Да би се сравнио с коровима, вода се спушта из чекова, а након завршетка радова, поново се напуни. Плетење се врши само ручно.
- Да би у потпуности сазрео и осушио земљиште, пре него што се сакупља, вода се спушта са поља када зелени стабљици пиринча почну да жуте.
Као резултат овако тешке неге, особа добија врло корисну и неопходну житарицу у исхрани, која се користи за смањивање холестерола, са исхраном и чак и вегетаријанцима .