Савремена електрична млин за кафу је незаобилазан асистент за истинског љубавника пијанчног пића направљеног од мирисних пржених зрна. Кафа познаваоци треба да знају по којим критеријумима се одабере квалитетни уређај како би се добио највиши квалитет брушења код куће.
Зашто ми треба млин за кафу?
У продаји је много инстант кафе и претходно упакованих зрна у херметички затвореном контејнеру. Многи људи не разумеју потребу да имају свој електрични млин за кафу код куће, али прави кафу добро знају да се прах брзо оксидише ваздухом и након отварања амбалаже почиње неумитан процес који доводи до неизбежног губитка предиван мирис. Кухињска електрична млин за кафу је одлична алтернатива за ручне млинове, са којима рад одузима пуно времена и енергије од власника.
Које су предности електричних млинова за кафу:
- брзо брушење;
- мале димензије;
- безбедност и једноставност употребе;
- велики избор модела електричних млинова за кафу;
- могућност подешавања степена млевења.
Уређај за електричну млин за кафу
Појава кућних млинова са електричним погоном омогућила је механизацију процеса добијања праха за припремање укусног пића. Принцип рада брусилице за кафу може се мало разликовати од врсте механизма за брушење, али његов дизајн се састоји од неколико основних јединица које су доступне у свим моделима, без обзира на бренд и земљу производње.
Главне компоненте електричне брусилице за кафу су:
- електромотор;
- тело;
- горњи поклопац;
- цорд;
- бункер за зрно;
- повер буттон;
- блокирање уређаја.
Додатне компоненте скупих брусилаца за кафу:
- временски релеј;
- мерни уређај;
- уређај за чување кабла;
- регулатор брушења.
Врсте брашна за кафу
Обични потрошач може да изаберу млин у зависности од неког електричног механизма за брушење. Први који се појављују у нашим кућама су једноставни уређаји са шоком са ротирајућим ножевима. Други уобичајени тип је напреднија млинска млин, која чини висококвалитетне млинове за млевење. Обе врсте електричних млинова за кафу имају своје предности и недостатке, што је пожељно познавати потенцијалне купце ових уређаја.
Гриндер са млинским камењем
Кухињски електро млинови за кафу раде по принципу млина, млевење зрна снажним и издржљивим челичним дисковима. Модерни модели имају до 15 режима брушења, што омогућава добијање финог праха жељене фракције. Главна предност ове врсте уређаја - величина здробљених честица не зависи од времена рада механизма. Са аутоматским дозатором можете утоварити гомилајући контејнер на врх и млевити точно толико зрна колико је потребно за жељени број делова.
Ротирајућа млин за кафу
Савремени електрични ротациони млин за кафу је кућни апарат који махну зрну или друге производе у радној посуди са ротирајућим ножевима. Главне предности ових електричних млинова за кафу су ниска цена и једноставно руковање. Многи се плаше појављивања оштрих ножева, али уређај за блокирање не дозвољава укључивање мотора када је поклопац отворен. Ако желите да убрзате процес брушења, онда морате купити уређаје са двоструким ножевима. Побољшању квалитета производа помаже систем пулсирајуће ротације или намерног нагиба чаше под благим углом.
Какви су недостаци ротирајућа електрична млин за кафу:
- Квалитет брушења се визуелно одређује и зависи од трајања посла.
- Млевење зрна се дешава неједнако.
- Не постоји аутоматски дозатор дозирања.
- Дизајн не пружа посебан контејнер за готов производ.
Који млин за кафу је бољи од млинског камена или ножа?
Ако одаберете млин за кафу у продавници или ротирајући, потрошач треба да зна предности и недостатке оба типа. Као економична опција, боље је купити једноставан и јефтин уређај за нож. Производ који је добијен на њему је обично погодан за пиваре у Турку, али се не препоручује за употребу у производима за кафу гејзира . Једнообразно млевење се добија у скупим, али потпуно аутоматизованим млинским брусилицама, више су као истински љубитељи мирисног пића.
Како одабрати млин за кафу за кућу?
У питању како одабрати млин за кафу, потребно је размотрити неколико фактора. При куповини је пожељно знати тачно снагу мотора и волумен посуде, ове нијансе пуно утичу на трошак уређаја. Неискоришћени производ брзо губи свежину и арому, па се препоручује да бацхелорс одабере уређаје са малим контејнером. За аутоматске апарате за кафу, тачност брушења је важна, њихови власници нису погодни за ротирајуће електричне млинове за кафу. Превише мала фракција током пива изазива горчину, а велике честице не у потпуности дају укус.
Како одабрати ротирајућу електричну млин за кафу:
- Поклопац треба затворити што је ближе.
- Отклонивим ножевима је омогућено боље уклањање остатака производа у посуду.
- Под прозирним поклопцем лакше је прилагодити квалитет брушења.
- Метални кут електро млин за каву је издржљивији.
- Што је нижи ножи на дну чаше, то је боље млевење.
- Простор за одлагање електричног кабла олакшава складиштење уређаја.
- У добрим моделима постоји режим пулсирања и заштита од прегревања.
Како одабрати тип брусилице:
- Купујте апарате са дозатором делова, ауто-закључавање, високо квалитетно тело од метала.
- У чашама у облику конуса, зрно се потпуно сруши.
- Миллстонес коничног облика топло мање и шушти.
- Уређаји на гумираним ногама су стабилнији.
- Одељак за готову изрезану кафу треба да се фиксира чврсто и не трљају.
Капацитет млин за кафу
У просеку, снага ротирајућих електричних муља за кафу за дом варира између 140 и 220 В. Ниско-брзински уређаји су јефтини, али они могу покварити укус пића. Уз продужено млевење, зрно се исцрпљује и почиње да гори, стварајући непријатан мирис. Боље је узети уређај познатог бренда капацитета до 180 В са посудом од 50 грама, брзо млетити мали део кафе и без прегријавања.
Млинови електрични млинови за кафу имају снагу већу од 250 В, брзина ротације радних тела је нижа овде и зрно се не баца када се бруше. Професионални млинови за кафу и кафићи су намењени за брушење од 3 кг до 18 кг производа по сату са капацитетом посуде за утовар од преко 1 кг. Ови уређаји имају млински рад и снагу мотора од 300 В до 1 кВ.
Брушене бургије за кафу
Пиће из грубог праха изазива осећај киселине, а превише фино змржено зрно може бити горко. За фино брушење није потребан одвојени млин и уређај за грубо брушење. Можете купити млински камен, у којем се овај индикатор регулише помоћу посебних структурних елемената. Подешавање се врши ротирањем диска са зарезама, које је причвршћено испод бунара. Окретање у 1 кораку убрзава време екстракције у просеку од 2 секунде. Прилагођавање се врши корак по корак за 1-2 поделе, проверавајући степен млевења док не добијемо кафу жељеног укуса.
Електрични млин за кафу - оцена, најбољи модели
Гледајући кроз оцјене најбољих произвођача електричних млинова за кафу, можете видети да више од 30% људи даје предност Босцх уређајима. Више од 10-13% корисника у 2017. години назвало је најбољег произвођача компаније ДеЛонгхи. Постоји неколико брендова који производе одличне млинове за кафу, рејтинг најбољих модела увек се састоји од уређаја из Моулинека, Сатурна, Магиа, Русселла Хоббса, Горења.
Топ модели електричних млинова за кафу:
- Босцх МКМ 6000;
- Магио МГ-202;
- Де'Лонгхи КГ 79;
- Моулинек АР105;
- Русселл Хоббс 23120-56.