Брзи живот модерног друштва већ дуго постаје нека врста "кинеског зида" који од становника динамички растућих градова раздваја од природе. Свакодневни стрес, лоша екологија, неухрањеност и седентарни начин живота били су основа нашег постојања неколико деценија. Али како поправити ту ситуацију?
Постоји излаз, јер се природа бринула за све дуго времена и закључила све најбоље у биљним уљима. У овом материјалу ћемо вам открити све корисне особине бундевог уља и упознати са тајнима његове употребе.
Бумпово уље у народној медицини
Пумпкин је познат човечанству неколико милленниа, његове лековите особине су цењене у древној Грчкој, Индији и на Блиском истоку. Међутим, у то доба људи су само упознати са здравственим својствима пулпе, али је тајна семена бундеве откривена тек у 5. и 6. вијеку у Аустрији. Затим је развијена технологија ручне екстракције добијањем тако вредног уља семена бундеве. Захваљујући високој цени, чак је названо "црно злато". Интересантна је чињеница да је и данас бучно уље један од најскупљих, приноси у категорију цена само за кедар .
Љековита својства бундевог уља
Предности бундевог уља објашњене су богатим саставом. Садржи:
- Полинезасићене масти Омега-3 и Омега-6 . Неопходни су за потпун рад кардиоваскуларног система. Њихов главни ефекат је снижавање нивоа "лошег холестерола" , чиме се спречава развој гојазности и атеросклерозе. У ове сврхе експерти традиционалне медицине саветују да узимају бундевље уље на чашу 3 пута дневно пре оброка.
- Фосфолипиди и фитостероли . Ово је врста "дизајнерских елемената", од којих су састављене наше ћелије. Уводи се у ћелијске мембране, враћавајући их изнутра. Ова особина бундевог уља је корисна код болести јетре и жучних канала. Дакле, с хепатитисом и холециститисом као додатном терапијом, можете узимати уље бундевог семена 2 кашике 3-4 пута дневно 45 минута пре оброка.
- Витамини А и Е (токоферол), флаваноиди . Они су неопходни "помагачи" у борби против оксидативног стреса, који уништава наше ћелије. Такође се зову витамини младости и лепоте. На пример, да би коса била мекана и свиленкаста, можете користити бундевље уље неколико пута недељно као маска за косу. Ако имате проблема са кожом (сухост, летаргија, акне), онда благо загрејано уље треба нанети лаганим масажним покретима и оставити 10-15 минута.
- Витамини растворљиви у води групе Б, витамин Ц. Они побољшавају метаболизам, меморију и мисаоне процесе. Они учествују у синтези колагена, који игра важну улогу у структури наше коже, лигамената и крвних судова.
- Цинк и магнезијум су други фактори који објашњавају лековита својства бундевог уља. Дакле, цинк учествује у метаболизму протеина, масти и угљених хидрата. Активира имунолошке процесе, обезбеђује адекватну функцију гениталних органа и нервног система. Магнезијум, заузврат, стабилизује коштано ткиво, што га чини чвршћим. Она се бори са раздражљивошћу, уклања нервозу, учествује у синтези ДНК и процеса опоравка.
- Селен, калцијум и гвожђе , неопходни за синтезу хемоглобина и, сходно томе,
за засићење ткива са кисеоником.
Као што видите, уље од бундева има веома широк спектар деловања. Ефикасан је чак и код болести кардиоваскуларног система и код проблема са гастроинтестиналним трактом, и са дерматитисом , и кршењем активности нервног система. Може се користити и унутар и локално као маске, лосиони и завоји. Без обзира како га користите, најважније је запамтити правилно складиштење уља: у затвореној стакленој бочици на хладном, тамном месту и не више од шест месеци. Ако пратите овај савет, уље од бундеве доносиће вам само добру и без штете.