У овом чланку, рећи ћемо вам да ли труднице могу имати шишмишки кебаб од свињетине, пилетине и других врста меса, и како правилно кувати како не би штетили фетусу.
Да ли могу да једем шишмиш у току трудноће?
С обзиром на то да је маму која оцекује доста беланчевина у периоду чекања бебе, она мора константно јести месо кухано на различите начине. Конкретно, жена у "занимљивој" позицији може да једе и роштиљ, али само у случају да је приликом кувања испуњен одређени захтев, и то:
- месо мора бити свеже. Због тога је за припрему шишавог кебаба потребно покупити самостално, а не купити готове полупроизводе у продавницама;
- шишмишки кебаб треба добро пржити. Непражено месо са крвљу носи веома озбиљну опасност, јер чак и један мали комад таквог јела може изазвати озбиљна тровања будуће мајке, као и њену инфекцију токсоплазмозом, трихинозом или финносисом;
- у исто време, шишмишки кебаб не може се прекомјерати, јер у овом случају у њему се пушта велики број канцерогених материја;
- коначно, месо не би требало бити превише дебело. Због тога је за припрему шишавог кебаба, коју ће трудна жена појести, најбоље је дати предност витким сортама свињетине, пилетине или ћурке. Од јела од говедине или јагњетине у овом периоду треба одбацити.
Прекомерна потрошња меса куваног на роштиљу, значајно повећава оптерећење дигестивног тракта, тако да може бити опасно чак и за обичне особе, а да не помињемо трудницу.