Мед са дијабетисом

Као што знате, мед је најслађа храна за здравље. Богат је витаминима и виталним елементима људског тела. Али, с друге стране, мед садржи глукозу и фруктозу, а ови састојци су непожељни у дијабетичном менију.

Могу ли користити мед у дијабетесу - препоруке лекара

Мишљења ендокринолога о употреби меда код дијабетес мелитуса.

Против употребе меда

Већина доктора верује да меду не треба укључити у исхрану пацијента. За то постоји низ добрих разлога:

1. Мед на 80% састоји се од глукозе, сахарозе и фруктозе.
2. Овај производ је веома висок у калоријама.
3. Мед има прилично тешко оптерећење на јетри.
4. Пчеле су често храњене шећером, што додатно повећава количину глукозе у меду.

Посебно није препоручљиво користити мед у дијабетесу типа 2, као и сваку храну која садржи шећер.

За употребу меда

Мањина специјалиста који верују да дијабетес може да једе мед, оправдају га следећим аргументима:

1. Мед садржи витамине Б и витамин Ц неопходан за дијабетичаре.
2. Производ садржи више природне необрађене фруктозе.
3. Мед се претвара у гликоген јетре и значајно утиче на повећање концентрације шећера у крви од других слаткиша.

Штавише, постоји чак и такав метод као апитерапија - употреба пчелињих производа за лечење различитих болести. У оквиру ове методе примењује се третман са дијабетес мелитусом. Дуготрајне студије у овој области медицине показале су да употреба меда у комплексној терапији дијабетес мелитуса даје позитивне резултате:

• крвни притисак се смањује;
• ниво гликованог хемоглобина се смањује;
• метаболизам је убрзан;
• побољшава метаболизам.

Природно, чак и узимајући у обзир предности меда, дијабетичари треба ограничити његову употребу. Максимална дозвољена доза је 2 кашике дневно. У овом случају је неопходно:

• рачунати калорије у исхрани;
• да прати концентрацију шећера у крви;
• придржавати се индивидуалног плана исхране;
• израчунати број конзумираних протеина, масти и угљених хидрата.

Треба напоменути да кашика меда садржи око 60 калорија. Због тога је боље користити половину дневне дозе од самог јутра током доручка (на примјер, са овсеним кашама). Такође можете једити жлицу меда на празном стомаку и пити чашу воде. То ће дати снагу и живост читавог дана и обезбедити телу неопходним минералима. Преосталих пола дневне дозе меда треба поделити на два дела, од којих је прва конзумирана током ручка са чајем или биљном инфузијом. Посљедњу кашичицу меда треба јести прије спавања.

Какав мед који могу да добијем код дијабетеса?

Не постоје строга ограничења у избору сорте меда који се користи код дијабетеса, то је ствар личног укуса. Једино правило је да производ мора бити апсолутно природан и квалитативан, па је меду боље купити од поузданих и савесних пчелара. Ако ово није могуће, проверите сами себе:

1. Конзистентност производа треба да буде хомогена, без шећера. Понекад продавац тврди да је мед сладолед. У ствари, пчеле су биле храњене шећером и медом лошег квалитета.
2. Мед би требао имати посебан гренак мирис.
3. Природни мед се не мрља ако је јодни раствор.
4. Такође, висококвалитетни мед није обојен под утицајем хемијског оловка.